ニュージーランドの植物を調べていると面白い植物をたくさん見つけることができる。 今日紹介する「KAWAKAWA(カワカワ)」という植物もその一つ。なんとこの植物、太古の昔からマオリ族が「マオリ・ハーブ」として葉をお茶などにして飲んでいたという。自宅で簡単に再現できそうだったので、さっそく試してみることにした。 「カワカワ茶」、その味やいかに！？ そもそも、カワカワって？ カワカワはニュージーランドではいたって普通に生えている背の低い木で … 続きを読む マオリ族も利用した”森のハーブ”を自宅で再現！カワカワ茶ってどんな味!?